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Übersicht der Pressemitteilungen nach Kategorien / Nahrung- und Genussmittel




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Die Superfrucht aus Petzow: Neue Sanddorn-Highlights auf der ANUGA 2017

(Petzow, 29.09.2017) Sanddorn liegt im Trend. Zu Recht: Denn die heimische Superfrucht enthält nicht nur viele Vitamine und Vitalstoffe. Auch der fruchtig-herbe Geschmack zieht immer mehr Genießer in den Bann. Auf der ANUGA in Köln haben Food-Profis vom 7. bis 11. Oktober 2017 wieder Gelegenheit, das Angebot des führenden deutschen Sanddorn-Spezialisten kennenzulernen und leckere Neuheiten zu entdecken (Halle 10.2 Stand: C042). Bereits in den vergangenen Jahren präsentierte die Christine Berger GmbH & Co. KG aus Petzow bei Potsdam ihre Sanddorn-Spezialitäten und neue Highlights auf de ...

29.09.2017

Firmenevent mal anders - im LaCantina und Nazar Event House Eningen

Es gibt ein Leben neben dem Beruf. Deshalb veranstaltet RVM mit dem "RVM-Forum" jährlich ein Event, zu dem die Unternehmenskunden nach Eningen, dem heutigen Firmensitz, eingeladen werden. Ein Forum, bei dem anspruchsvolle Vorträge außerhalb der Versicherungsthematik mit einem prominenten Gastredner angeboten werden. Es hat sich im Lauf der Jahre zu einem echten Event in der Region etabliert. Regelmäßig werden mehr als 400 geladene Gäste gezählt. Sie gehören zu den Großen ihrer Branche. RVM ist einer der führenden inhabergeführten Versicherungsmakler in Deutschland. Seit über 30 Ja ...

29.09.2017

Versiegelungszeremonie der Fenjiu Group für die diesjährige Produktion traditioneller chinesischer Spirituosen findet weltweit Beachtung

Am 28. September hielt die Fenjiu Group ihre jährlichen Versiegelungszeremonie in Fenyang in der Provinz Shanxi ab. Mehrere tausend Schaulustige versammelten sich, um der Versiegelung der diesjährigen Produktionscharge von frischgebrautem "First Pot of Puree Fenjiu", ein hochwertiger Baijiu bzw. ein traditionelles chinesisches alkoholisches Produkt der Fenjiu Group, beizuwohnen. Die Versiegelungszeremonie war als Teil der Eröffnungsfeier der 2017 Shanxi World Wine Culture Expo das Tophighlight dieses internationalen Erfahrungsaustausches. Die erste Charge von 100 Gefäß ...

29.09.2017

Kaffeegenuss in Deutschland: Der Osten steht auf Filterkaffee (FOTO)

+++ Deutliche Unterschiede zwischen Ost und West beim Kaffeetrinken +++ Die Mehrheit der Deutschen trinkt drei bis fünf Tassen am Tag +++ Kaffeemaschinen sind energieeffizienter als Zubereitung per Hand +++ Schwarz, heiß, anregend: Der Deutschen liebstes Getränk ist nicht etwa - wie man meinen möchte - Bier oder Wasser. Nein, ganz vorne rangiert der Kaffee. Ganze 150 Liter pro Kopf trinken die Deutschen im Jahr. Aber welcher darf's denn sein - klassischer Kaffee oder doch lieber italienischer Espresso? Dieser Frage ging eine repräsentative YouGov-Umfrage im Auftrag des Ener ...

28.09.2017

Selbstgemachte Müsliriegel mit Erdbeeren

Düsseldorf, 28. September 2017 - Ob am Schreibtisch, nach dem Sport oder zum Frühstück - ein selbstgemachter Müsliriegel mit Erdbeeren ist die perfekte Zwischenmahlzeit für jeden Tag. Ganz einfach vorbereitet, stillt er den kleinen Hunger und eignet sich hervorragend als Stärkung unterwegs. Erdbeerfreunde können das Rezept auch mit zusätzlichen Cerealien nach Lust und Laune variieren. Zutaten: 100 ml Kokosöl 50 g gehackte Haselnüsse 100 g Haferflocken 50 g gepuffter Amaranth 50 g Kokosraspeln 150 g Erdbeeren 4 EL Honig Den Ofen auf 50 Grad vorheizen. Die Erdbeeren waschen und das ...

28.09.2017

PLANTLAB Culinary Academy startet im Herbst neu durch mitüberarbeitetem Curriculum auf Pflanzenbasis

PLANTLAB Culinary Academy, zuvor bekannt als Matthew Kenney Culinary, plant einen Neustart im Herbst, um dem zunehmenden Interesse an einer Küche auf Pflanzenbasis und der Zubereitung entsprechender Gerichte entgegenzukommen. PLANTLAB ist eine herausragende Bildungsplattform und Denkfabrik mit Fokus auf pflanzlichen Zutaten, die Kunden und gleichgesinnten Unternehmen hochwertige Inhalte und originelle Konzepte aus den Bereichen der Kochkunst, der Bildung und der Wellnessbranche bietet. Mit US-amerikanischen kulinarischen Akademien in Los Angeles und einer weiteren Akademie, die komm ...

28.09.2017

Knusprige Herbstdesserts, pfiffig geschichtet

Verden im September 2017. Wenn sich das Jahr dem Ende neigt und die Temperaturen sinken, steigt der Wunsch nach Süßem und Heißem. Kaffeekreationen, Kekse und Schokolade treten dann wieder auf den Plan. „Kekse und Schokolade gehören zum Kaffee als kleiner Snack. So wird aus einer einfachen Tasse ein stimmiges Gedeck und die unterschiedlichen Aromen harmonieren toll miteinander“, weiß Anita Freitag-Meyer, Geschäftsführerin der Keksfabrik Hans Freitag, des trendbewussten Familienunternehmens aus Verden, und ergänzt: „Unsere traditionellen Kaffee- und Teebegleiter sind Kaffee Gebäck Kränzel oder S ...

28.09.2017

Urwald-Verführung im herzhaften Kontext der Gutsküche

‚Original Beans‘, neuer Partner der ausrichtenden Kooperation Gastliches Wikingland e.V., und die ‚Gutsküche‘ setzen die Glücklichmacher in einem außergewöhnlichen 4-Gänge-Menü in Szene. Dazu schenkt Rebecca Gfrörer die passenden Weine aus dem Schlumberger Portfolio ins Glas. Neben Genussmomenten wird auch der Wissenshorizont erweitert, denn das Team von Original Beans steuert wertvolle Informationen über die Kakaobohnen aus dem Urwald bei. Die Kooperation Gastliches Wikingland e.V. ist jedes Jahr wieder auf der Suche nach kulinarischen Neuheiten. Experimentierfreude, Kommunikation, hohe Koch ...

28.09.2017

Wakefield zum am meisten ausgezeichneten Weingut der Welt ernannt

Die World Association of Wine Writers and Journalists' (WAWWJ) ernannte den Familienbetrieb Wakefield Wines (in seinem Heimatland Australien als Taylors Wines bekannt) zum am meisten ausgezeichneten Weingut der Welt im Jahr 2017 in einem Ranking von mehr als 50.000 Weinerzeugern. (Logo: http://mma.prnewswire.com/media/563408/Wakefield_Wines_Logo.jpg ) Drei weitere australische Weinkellereien landeten ebenfalls in den Top 20 im 2017 World Ranking of Wines & Spirits (WRW&S) und zum allerersten Mal schaffte es dieses Jahr auch das Vereinigte Königreich in die Top ...

28.09.2017

Cortes GourMed intensiviert Zusammenarbeit mit der Cooperativa Agrícola Garriguella

Steinhagen, den 27.09.2017 – Das Unternehmen Cortes GourMed, Großhändel für Delikatessen und Weine aus Spanien, intensiviert die Zusammenarbeit mit der Cooperativa Agrícola Garriguella an der Costa Brava. Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Cooperativa Agrícola Garriguella wurde 1963 gegründet und besteht aus 60 Mitgliedern. Das Ziel war, die Produktion der verschiedenen Winzer der Ortschaft zu vereinigen, wie es schon vorher andere Genossenschaften getan hatten. In den letzten Jahren hat die Cooperativa ihre Anbau- und Vertriebsstrategie umgestellt auf den Anbau hochwertiger Trauben, m ...

27.09.2017

Optimale Sauerstoff-Dosis für Weine: der neue Coravin-Belüfter

-Ideale Belüftung für junge Weine -mehr Trinkgenuss durch optimale Geschmacksentfaltung -aus geruchs- und geschmacksneutralem Edelstahl Stuttgart, 27. September 2017. Das Coravin Wein-System löst jetzt auch das Belüftungsproblem: Mit dem neuen Coravin-Belüfter erhalten Weine, die noch ein wenig Luft zum Atmen brauchen, genau die richtige Menge davon. Der in der Flasche verbleibende Wein bleibt dagegen vor Oxidation geschützt, dafür sorgt das Coravin Wein-System. Der neue Coravin-Belüfter wird einfach auf den Ausgießer des Wein-Systems aufgesetzt. Er ist kompatibel mit allen Coravin-Modell ...

27.09.2017

Sie hat den faulsten Job der Welt / 2 Mio. Interessenten, 8.000 Bewerbungen, 5 Finalisten, 1 ungewöhnlicher Eignungstest

Drei Monte lang hat Valensina den perfekten Kandidaten für den faulsten Job der Welt gesucht. Die Herausforderung: 13 Monate lang Orangen von zu Hause beim Wachsen zuschauen, Geduld zelebrieren und dabei insgesamt 20.000 Euro Brutto verdienen. Am Ende konnte es nur eine/n geben, der/die dieser Aufgabe gewachsen war und sich dem Faulsein jetzt ganz professionell hingeben kann. Der faulste Job der Welt: Mehr als 8.000 Bewerber + 5 Finalisten Das war der heißeste Job im Frühjahr/Sommer 2017. Mehr als 2 Mio. potenzielle Faulenzer haben sich über das Jobangebot informiert und gu ...

27.09.2017

Unternehmen führt 100 % biologisch abbaubare Kaffeebecher ein / Klüh Catering: Coffee-to-Go geht auch umweltbewusst

Unter dem Motto "Natürlich Klüh" führt Klüh Catering, viertgrößtes Catering-Unternehmen in Deutschland, ab sofort einen Coffee-to-go-Becher aus nachwachsenden pflanzlichen Rohstoffen ein. Der zu 100 % FSC-zertifizierte Becher wird aus Zellulose und einer Beschichtung aus PLA hergestellt. Der Klüh-Becher, Deckel inklusive, ist zu 100 % biologisch abbaubar. Klüh Catering Geschäftsführer Thorsten Greth: "Wir setzen mit der Einführung von 'Natürlich Klüh' ein deutliches Zeichen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Mit diesem Ziel haben wir uns i ...

26.09.2017

Das Wichtigste zum Kauf von Biltong

Biltong ist jetzt auch bei uns zu haben und die verschiedenen Geschmacksrichtungen haben für jeden etwas dabei. Biltong gibt es in scharf, würzig, pikant oder süß - je nachdem was man am liebsten hat, die Auswahl ist sehr groß. Doch nicht jedes Biltong ist qualitativ hochwertig, darauf sollte man jedoch besonders achten. Man kann Biltong als Snack perfekt überall mitnehmen und wenn man will kann man es gut portionieren. Wollen Sie sich über Biltong informieren, Hinweise und Tipps lesen oder Biltong Angebote miteinander vergleichen? Einige Spezialwebseiten haben Top Informationen für alle In ...

26.09.2017

Cortes GourMed präsentiert neue Keramiklinie aus Mallorca für die Herbst / Winter Saison

Steinhagen, den 25.09.2017 – Cortes GourMed, der spanische Feinkost Versandhandel aus Steinhagen/Westfalen, stellt die neuen Produkte für die Saison 2018 vor. Mit dem neuen Lieferprogramm erweitert sich das Sortiment, um zahlreiche spanische Produkte, die in enger Zusammenarbeit mit Familienbetrieben, direkt aus Spanien importiert werden. Aktuell präsentiert das Steinhagener Unternehmen Keramik aus Mallorca für die Herbst / Winter Saison. Ein echter Hingucker für jede Tapas-Tafel. Dieses Geschirr ist eine Kombination aus Tradition und Moderne und wurde für Cortes GourMed entworfen. Teils t ...

25.09.2017

Würzpaste als Wirtschaftsfaktor

Berlin, 22.09.2017 - Tunesien entwickelt sich zum wichtigen Exporteur landwirtschaftlicher Produkte nach Europa, wovon nicht zuletzt der einheimische Agrarsektor profitieren soll. Beispiel dafür ist die tunesische Spezialität Harissa, eine für die nordafrikanische Küche typische scharfe Würzpaste. Das tunesische Ministerium für Industrie und Handel in Zusammenarbeit mit dem tunesischen Verband der Lebensmittelkonservenindustrie (GICA) hat für besonders hochwertiges Harissa die Zertifizierung "Food Quality Label Tunisia" entwickelt. Diese steht für einen streng kontrollierten Herstell ...

22.09.2017

Wir sind capsa!- Dallmayr erweitert das capsa-Sortiment um vier neue Sorten und führt XXL-Packungen ein

Der Münchner Kaffeeröster Dallmayr hat das Kapsel-Sortiment rund um seine Erfolgsmarke capsa um vier neue Sorten ergänzt: Neben den beiden Sorten capsa prodomo und capsa Crema d'Oro runden ab sofort auch zwei aromatisierte Geschmacksvarianten - capsa Espresso Chocolat und capsa Espresso Vanilla - die Produkt-Range an Nespresso®* kompatiblen Kapseln ab. Darüber hinaus bietet Dallmayr seine beliebtesten Sorten - capsa Barista, Azzurro und Belluno - jetzt auch in der praktischen Vorratspackung mit je 39 Kapseln an. MUST HAVE! - Erweiterung des bestehenden capsa-Sortiments auf 1 ...

22.09.2017

Zwei Kämpfer für Trinkwasserhygiene - was haben Deutschland und Afrika gemeinsam?

Egal ob in Europa oder Afrika, wir alle brauchen es und zwar jeden Tag: Sauberes Trinkwasser. Nicht nur in den ärmsten Regionen der Welt, wo über 660 Millionen Menschen keinen Zugang zu sauberem Wasser haben, ist Trinkwasserhygiene ein Problem. Auch in Deutschland machen Legionellen-Funde und andere Vorfälle von Trinkwasserverunreinigung und Hygienemängel Schlagzeilen. Besonders gefährlich kann dies in Krankenhäusern, Pflegeheimen und anderen Einrichtungen der öffentlichen Daseinsvorsorge werden. Mit Neven Subotic, Fußballprofi beim Bundesligisten Borussia Dortmund und Joachim Stück ...

22.09.2017

Württemberger Ausnahmetalent, Markus Busch, überzeugt erneut kritische Gaumen

Das Ausnahmetalent aus Württemberg, Markus Busch, hat sich bereits durch viele Auszeichnungen einen Namen in der Weinszene gemacht. Besonders hat er sich über den Titel "Winzer des Jahres 2016/2017" gefreut, der ihm letztes Jahr im Rahmen der DLG Preisverleihung überreicht wurde. Nun haben seine herausragenden Weinqualitäten im Rahmen der Landes- und Bundesweinprämierung in mehreren Durchgängen erneut viele kritische Gaumen überzeugt. Seine Premiumweine, Schwarzriesling trocken **** sowie seine Rotweincuvee trocken ****, wurden von der Experten-Jury mit dem "Goldenen Preis Extr ...

21.09.2017

Aluminiumfreier Kaffeegenuss

Das Unternehmen Christian Altekrüger Genusswaren hat seinen Sitz im Lippischen Lage. Bei seinen Genusswaren geht es dem Unternehmen nicht nur um das Auserlesene eines Produktes, wie bei Feinkost oder um die ideologische Betrachtungsweise des Biohandels. Bei ihnen geht es um das Produkt und seine Güte. Mit seinen Genusswaren und Lebensmitteln möchte Christian Altekrüger Genusswaren die Unterschiede zwischen handwerklicher und industrieller Herstellung aufzeigen und bewahren. Ihnen sind die jahreszeitliche und produktionstechnische Vielfalt des Handwerks und die individuelle, nicht auf Massent ...

21.09.2017


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