Auf die japanische Art - das Teppan Yaki! Aromatisch, edel und unheimlich leicht - Teppan Yaki liegt voll im Trend.
(firmenpresse) - Auf die japanische Art - das Teppan Yaki! Aromatisch, edel und unheimlich leicht - Teppan Yaki liegt voll im Trend.
Der japanische Edelstahl-Flächengrill passt besonders gut in die warme Jahreszeit, denn leichte, fettarme Gerichte lassen sich mit dem „heißen Tisch" besonders gut zubereiten. Teppan Yaki ist aber mehr als eine Art der Nahrungszubereitung, Teppan Yaki steht für ein Stück asiatischer Kultur.
Gemüse, Fleisch, Fisch, Süßspeisen - grenzenlos ist die Zahl der Nahrungsmittel, die sich auf dem Teppan Yaki-Kochfeld zu köstlichen kulinarischen Highlights verwandeln lassen. Die Zubereitung erfolgt direkt auf einer groß angelegten, durch moderne Induktionstechnik beheizten Edelstahlfläche, ein Kinderspiel - nicht nur für Profi-Köche.
Asiatische Küche wird von vielen mit gesunder Küche gleich gesetzt - in der Regel zu Recht. Auch die Nahrungszubereitung mit dem Teppan Yaki ist ausgesprochen gesund, denn viele Lebensmittel sind extrem hitzeempfindlich. Wird mit zu hohen Temperaturen gekocht, gehen viele wertvolle Vitamine verloren.
Mit dem Teppan Yaki dagegen kann die Hitze exakt zwischen 50 °C und 250 °C eingestellt werden. Die 1 cm dicke Edelstahlplatte speichert die Hitze so gut, dass auch große Lebensmittelmengen gleichzeitig und ohne Qualitätsverlust darauf gegart werden können.
Und ebenfalls topp in Sachen Gesundheit: Beim Teppan-Kochen können die Speisen mit wenig Fett und direkt auf dem Edelstahl-Kochfeld ohne Kochgeschirr gegart werden.
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