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Auf die Frage, ob Fett vor allem der Gesundheit ab- und dem
Körpergewicht zuträglich ist, gibt es vielschichtige Antworten. Zu
diesem Ergebnis kommt die Dokumentation "Die Wahrheit über Fett", die
ZDFinfo am Montag, 2. November 2015, 9.15 Uhr, sendet. Die britische
Ärztin Saleyha Ahsan, die selbst mit ihren Pfunden kämpft, schildert
darin, wie sie mit wissenschaftlicher Hilfe die Wahrheit über Fett
herausfinden möchte.
Ist Fett wirklich der Gesundheitskiller schlechthin? In einem
Experiment lässt Medizinerin Saleyha Ahsan eine Gruppe von
freiwilligen Testpersonen eine Woche lang auf Fett verzichten. Zudem
befragt sie Experten aus den Bereichen Medizin, Sport, Ernährung und
Biologie - mit zum Teil überraschenden Ergebnissen.
Im Umfeld der BBC-Dokumentation mit dem Originaltitel "The truth
about fat" zeigt ZDFinfo am 2. November 2015 weitere Dokumentationen
zum Thema "gesunde Ernährung". Los geht es ab 8.30 Uhr mit "What we
eat - Der Lebensmittelcheck", im Anschluss folgt ab 10.00 Uhr die
dreiteilige Dokumentation "Die perfekte Diät". Daran schließt sich um
12.15 Uhr die Dokumentation "Verführerische Fitmacher - Das Geschäft
mit Functional Food" an.
"Die Wahrheit über Fett" hat ZDFinfo erneut am Dienstag, 17.
November 2015, 10.45 Uhr, im Programm.
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