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Geben Sie sich die Nuss! / Warum Ernährungsforscher die Walnuss für besonders gesundheitsfördernd halten
ID: 1290563
(ots) - Nicht umsonst gehören Walnüsse seit
Generationen ins "Studentenfutter". Wissenschaftler kürten sie wegen
ihres Gesundheitspotentials zum Star unter den Schalenfrüchten. Der
hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren senkt den Cholesterinspiegel,
Vitamine, Mineral- und andere Pflanzenstoffe sorgen für Zellschutz
und elastische Gefäße. "Walnüsse schützen vermutlich auch die Leber
vor Verfettung und senken das Diabetesrisiko", berichtet
Ernährungsforscher Dr. Stephan Barth vom Max Rubner-Institut
Karlsruhe, im Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber". Internationale
Studien nennen als wirksame "Nussdosis" 30 Gramm täglich - das ist
etwa eine Handvoll.
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Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla(at)wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de
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Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
  
  
  
Datum: 24.11.2015 - 08:00 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1290563
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Stadt:
Baierbrunn
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
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"Geben Sie sich die Nuss! / Warum Ernährungsforscher die Walnuss für besonders gesundheitsfördernd halten"
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