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NACHHALTIGKEIT IM PULLMAN AACHEN QUELLENHOF: PROMINENTE SCHLEUDERN DEN ERSTEN HONIG DER SAISON
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Sie fühlen sich seit mehr als einem Jahr heimisch in der guten Stube Aachens, dem Pullman Aachen Quellenhof: Zwei Bienenvölker wurden im März 2014 auf dem Dach des Traditionshotels angesiedelt und haben ihre Staaten seitdem deutlich vergrößert. Täglich sammeln sie bei ihren Ausflügen im benachbarten Kurpark und Aachens Grünanlagen wertvollen und äußerst schmackhaften Honig.
(firmenpresse) - Die Bienen zählen schon seit Jahren zu den bedrohten Tierarten. Da aber 85 Prozent der landwirtschaftlichen Erträge im Pflanzen- und Obstbau in Deutschland von der Bestäubung durch die Honigbienen abhängig sind, ist ein nachhaltiges Engagement zum Erhalt der fleißigen Tiere notwendig. So freut sich Hoteldirektor Walter Hubel mit seinem Team über die fliegenden Gäste auf dem Dach, die seit Anbeginn von Freizeitimker Werner Beeretz betreut werden. "30 Prozent der gesamten menschlichen Nahrung setzt sich aus bienenbestäubten Pflanzen zusammen. Daher ist es uns so wichtig, auch im zweiten Jahr ein wenig zum Erhalt dieser bedrohten Tierart beizutragen", betont Walter Hubel.
In den vergangenen Wochen waren beide Bienenvölker viel unterwegs. Eine Biene macht am Tag je nach Wetter zwischen drei und zehn Ausflüge zum Honigsammeln. Dabei besucht sie maximal 300 Blüten pro Ausflug, das sind bis zu 3000 Blüten am Tag. So sind die Waben gut gefüllt und der erste Honig der Saison konnte nun im Traditionshotel Pullman Aachen Quellenhof geschleudert werden. Zahlreiche Prominente unterstützten dabei gemeinsam mit Walter Hubel und seinem Team den Imker Werner Beeretz.
Die "Carnica" vom Quellenhof
Auf dem Dach des Pullman Aachen Quellenhof sind zwei Völker der Kärntner Biene (Apis mellifera carnica), von Imkern auch Carnica-Biene genannt, zu Hause. Diese Honigbiene stammt ursprünglich aus der Balkanregion. Nach dem Zweiten Weltkrieg verbreitete sie sich im ganzen deutschsprachigen Raum. Sie verdrängte, auch durch ihren höheren Honigertrag, die nördlich der Alpen beheimatete "Dunkle Europäische Biene" fast vollständig. Die Carnica-Biene gilt als sanftmütig, hat aber im Gegensatz zu einigen anderen Rassen einen leicht erhöhten Schwarmtrieb.
Ãœber PLANET 21
Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sowie Respekt für die Umwelt und die Gemeinschaft sind die Kernelemente von PLANET 21. Das im Jahr 2012 gestartete Programm markiert nach über 20 Jahren Engagement im Umweltbereich einen entscheidenden und wegweisenden Schritt des Hotelkonzerns Accor, der damit Entwicklung und Wachstum mit Nachhaltigkeit auf einzigartige Weise für alle Hotels und Gäste verbindet. PLANET 21 enthält 21 konkrete Maßnahmen – von der Förderung einer ausgewogenen Ernährung und der Verwendung von Produkten mit Ökolabel über die Senkung des Wasser- und Energieverbrauchs sowie die Optimierung der Mülltrennung bis hin zu Mitarbeiterschulungen zum Thema Kinderschutz.
Pullman Aachen Quellenhof
Das Pullman Aachen Quellenhof, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum direkt am Kurpark und Kongresszentrum gelegen, zählt zu den feinen Adressen europäischer Hotellerie. Meetings, Incentives, Kongresse und Events werden mit Engagement, Flexibilität und Kreativität von den Mitarbeitern in einer individuellen und persönlichen Abstimmung umgesetzt. Hochwertige Boardrooms, 13 teilweise flexibel kombinierbare Veranstaltungsräume – darunter ein 630 Quadratmeter großer Ballsaal mit angrenzender Terrasse für bis zu 550 Personen – sind mit modernster Technik ausgestattet, vollklimatisiert und verfügen überwiegend über einen Blick ins Grüne. Großzügige Foyers bieten viel Raum für Ausstellungen und kreative Pausen. Drei private Dining Rooms, davon einer mit angrenzender Küche für Events wie Gruppenkochkurse oder Verkostungen, stellen einen besonderen Rahmen für geschlossene Gesellschaften. 183 komfortable Zimmer und Suiten in dezenter Eleganz sowie der exquisite Wellnessbereich "Fit and Spa Lounge" bieten Entspannung und garantieren einen erholsamen Aufenthalt. Aachen, die Kaiserstadt im Dreiländereck Deutschland-Belgien-Niederlande, lockt mit Geschichte, Flair und Atmosphäre.
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Ãœber Pullman:
Pullman ist die internationale Upscale-Hotelmarke von Accor, dem weltweit führenden Hotelbetreiber. Pullman Hotels befinden sich in regionalen Hauptzentren, internationalen Metropolen oder in beliebten Tourismuszentren. Die Marke Pullman Hotels & Resorts richtet sich vorranging an die Bedürfnisse anspruchsvoller, kosmopolitischer Reisender – unabhängig davon, ob sie alleine, mit der Familie oder mit Kollegen reisen. Die Häuser der Marke bieten einen innovativen Ansatz in der Upscale-Hotellerie. Das Pullman Netzwerk umfasst mehr als 80 Hotels und Resorts in Europa, Afrika, im Nahen Osten, Asien-Pazifik und Lateinamerika, wo Ideen, Geschichten und Kulturen aufeinandertreffen. Bis 2020 will Pullman 150 Häuser weltweit betreiben. Wie die meisten Accor Marken ist Pullman stolz darauf, den Gästen das Le Club Accorhotels Treueprogramm bieten zu können.
Weitere Informationen über Pullman Hotels gibt es auf der Website www.pullmanhotels.com
Accor, weltweit führender Hotelbetreiber mit 480.000 Zimmern in 3.700 Hotels, ist in 92 Ländern mit 14 international anerkannten Marken präsent. Der aus zwei Einheiten bestehende Konzern stellt seine doppelte Kompetenz als Hotelbetreiber und Franchisegeber (HotelServices) wie auch als Eigentümer und Investor (HotelInvest) in den Dienst seiner Kunden und Partner. Im Luxus/Upscale-Segment (Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), im Midscale-Segment (Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio) und im Economy-Segment (ibis, ibis Styles, ibis budget und HotelF1) entwickelt Accor seine Konzepte permanent weiter, um die Erwartungen von Geschäftsreisenden und Urlaubern überall auf der Welt optimal zu erfüllen. Die Gruppe verfügt über eine leistungsfähige digitale Umwelt, insbesondere das Buchungsportal accorhotels.com, die markenspezifischen Websites und das Kundenbindungsprogramm Le Club Accorhotels. In Deutschland ist Accor mit rund 340 Hotels der Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, Adagio access, ibis, ibis Styles und ibis budget vertreten.
Die 170.000 Mitarbeiter der Accor Hotels haben vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Im Rahmen der Académie Accor engagiert sich der Konzern für die Weiterbildung und persönliche Entwicklung aller seiner Mitarbeiter. Seit der Gründung des Konzerns vor über 45 Jahren steht die Innovation im Zentrum seiner Strategie mit dem Ziel, die Kundenerwartungen zu erfüllen und eine nachhaltige und verantwortungsvolle Hotellerie aufzubauen.
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Datum: 03.06.2015 - 20:50 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Claudia Wingens
Stadt:
München
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Kategorie:
Hotel und Gaststätten
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