Schwäbische Zeitung: Zuwanderung ist nicht genug - Kommentar
(ots) - Wirte und Hoteliers im Südwesten werden künftig
an mehreren Stellschrauben drehen müssen: Zuwanderung ist
unverzichtbar, aber die Osteuropäer allein werden die vielen
Personallücken nicht schließen können. Doch junge Leute aus der
Heimat scheuen sich oft vor den unregelmäßigen Arbeitszeiten im
Gastgewerbe, die nun einmal nicht zu ändern sind, und ziehen Berufe
mit höheren Gehältern vor. Dabei muss eine Ausbildung viel mehr sein
als Zeit gegen Geld: Leidenschaft ausleben, Lernen von Profis und
Vorbildern, Entdecken von individuellen Karrierechancen und
Persönlichkeitsentwicklung in einem fairen Arbeitsumfeld.
Die Initiative "Ausbildungsversprechen" ist bislang nur ein Papier
- aber ein Hinweis darauf, dass viele Ausbildungsverhältnisse
schieflaufen. Gewisse Qualitätsstandards sollten eigentlich
selbstverständlich sein.
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Datum: 31.01.2014 - 20:18 Uhr
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