Lokaleröffnung in München-Laim:
Ab dem 14.10.2011 bringt Mama`s Küche Soul Food auf den Tisch
(firmenpresse) - In Mississippi und New Orleans ist Soul Food bereits ein offenes kulinarisches Geheimnis. In München ist es absolut neu und ab Mitte Oktober in „Mama`s Küche“ täglich zu genießen. Althergebrachte und traditionell bürgerliche Rezepte werden dann in dem neuen Lokal im Stadtteil Laim an der Ecke Helmpertstraße und Fürstenriederstraße als Mittagstisch und Abendessen frisch zubereitet. Der Clou: Die Speisekarte wechselt regelmäßig durch den guten Geschmack der Gäste. Die nämlich können ihre Lieblingsspeisen von der eigenen Mama oder Oma bei „Mama`s Küche“ einreichen, dort vorkochen und mitverdienen. Bereits am Eröffnungswochenende, am Freitag, den 14.10. und Samstag den 15.10.2011, jeweils ab 17:00 Uhr, können erste Rezepte direkt beim Gastwirt Paulo Moritz und seinem Team eingereicht werden. Bei schönem Wetter lockt draußen ein uriger Biergarten mit zwei schön gewachsenen Kastanienbäumen. Öffnungszeiten sind täglich durchgehend von 11:00 bis 01:00 Uhr, freitags und samstags bis 03:00 Uhr, an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen ab 10:00 Uhr.
Wer kennt sie nicht, die Lieblingsgerichte, die nur Mama kann, und natürlich die schönen Erinnerungen daran. Nun kann man diese schon fast in Vergessenheit geratenen kulinarischen Erinnerungen wieder schmecken – und zwar in „Mama`s Küche“. In den Südstaaten Amerikas geht das Konzept des Soul Foods voll auf. Für die Münchener ist es in jedem Fall neu. Wer aktiv mitmachen und als Rezeptüberbringer die Speisekarte köstlich ergänzen will, der wird nach Annahme des Rezepts durch die Restaurantleitung auch namentlich in der Speisekarte aufgeführt und pro verkauftem persönlichen Gericht mit 0,50 Euro am Gewinn beteiligt. Ergänzt wird die Soul Food-Karte aber auch mit klassisch bayerischen sowie auch mediterranen Speisen. Und so ist vom Wiener Schnitzel über Spareribs, Kässpätzle, Spaghetti Bolognese bis hin zu Satespießen alles im Angebot was das Herz begehrt – und alles auch zum Mitnehmen. Ab 14:30 Uhr stillen Brotzeiten, Snacks sowie selbstgemachte Kuchen – ganz klar – nach Oma`s Rezepten, den kleinen Appetit zwischendurch.
Ganz im Zeichen der Familie stehen im „Mama`s Küche“ Sonn- und Feiertage. Von 10:00 bis 15:00 Uhr wird ein Mittagstisch mit zusätzlichen typischen Kindergerichten angeboten – und das für Kinder bis 12 Jahre kostenlos. Lediglich die Getränke müssen bezahlt werden. Und da gibt es viel Erfrischendes für Kinder und auch die Erwachsenen kommen ganz auf ihre Kosten. Das gerne auch unabhängig von einem Essen an der Bar bei einem frisch gezapften Bier, einem erlesenen Wein oder einem fruchtigen Cocktail.
Insgesamt umfasst die komplett renovierte und gemütlich eingerichtete „Mama`s Küche“ rund 100 Sitzplätze im Innenraum sowie zirka 60 Außenplätze im Biergarten und sowie direkt vor dem Lokal, welches sich im Übrigen in einem denkmalgeschützten Gebäude befindet. Parkplätze für Autos und Radl sind vorhanden, der Laimer Bahnhof ist in wenigen Gehminuten bequem zu erreichen. Und wer „Mama`s Küche“ am Liebsten mitnehmen würde, der kann ein Catering für seine Privat-, Sport- oder Firmenveranstaltung ebenfalls buchen.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Lokal “Mama`s Küche” im Münchner Stadtteil Laim bietet ab dem 14. Oktober 2011 bayerische aber auch mediterrane Hausmannskost, Brotzeiten, selbstgemachte Kuchen sowie eine umfangreiche und umfassende Getränkekarte an. Völlig neu ist das kulinarische Konzept des „Soul Foods“, welches in den Südstaaten der USA bereits erfolgreich umgesetzt wird. Althergebrachte und fast schon in Vergessenheit geratene Rezepte werden von den Gästen eingereicht, auf Speisekarte und auf den Tisch gebracht. Ein gemütliches, stimmungsvolles Interieur sowie ein schattiger Biergarten runden das Gastrokonzept um den Wirt Paulo Moritz und seine beiden Partner Heinrich „Lou“ Lukowski und Florian „Flo“ Riedel ab. Lukowski und Riedel leiten bereits seit zwei Jahren erfolgreich die Hong Kong Bar in München in der Kapuzinerstraße. Öffnungszeiten sind täglich durchgehend von 11:00 bis 01:00 Uhr, freitags und samstags bis 03:00 Uhr, an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen ab 10:00 Uhr.
Mama`s Küche
Paulo Moritz
Helmperstraße2/ Ecke Fürstenriederstraße
80687 München
Telefon: 089 – 56 64 84
E-Mail: mamaskueche(at)hotmail.de
Internet: www.mamasküche.de
Mama`s Küche
Paulo Moritz
Helmperstraße2/ Ecke Fürstenriederstraße
80687 München
Telefon: 089 – 56 64 84
E-Mail: mamaskueche(at)hotmail.de
Internet: www.mamasküche.de
Datum: 07.10.2011 - 10:09 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 494895
Anzahl Zeichen: 3232
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Paulo Moritz
Stadt:
80687 München
Telefon: 089 – 56 64 84
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 07.10.2011
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