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Die MT PI-Division unterstützt das Qualitätsmanagement bei Niederegger
ID: 245180
Safeline – der PI-Division von METTLER TOLEDO angehörig –
unterstützt seit über 10 Jahren erfolgreich das
Qualitätsmanagement der J. G. Niederegger GmbH & Co KG für
hochfeine Marzipanspezialitäten.
(firmenpresse) - Schon die Kalifen aus dem fernen Orient schätzten Marzipan als Krönung der
Gaumenfreuden, und lange Zeit war auch in unseren Regionen der Genuß des
Marzipans ausschließlich einem elitären Kreis wie gekrönten Häuptern, Fürsten und
Hofdamen vorbehalten. Heute zählt insbesondere Niederegger Marzipan – der Inbegriff
des Lübecker Marzipans – zu den exklusiveren Süßwaren, da kostbare Mittelmeer-
Mandeln den Hauptbestandteil ausmachen.
Der Lübecker Marzipanhersteller Niederegger fertigt Marzipanprodukte in einer
Spitzenqualität, die über den Qualitätsanforderungen für "Lübecker Edelmarzipan" liegt.
Und das schmeckt man bei jeder der über 300 Niederegger Spezialitäten. Diese bestehen
schließlich aus einer Marzipanrohmasse von 100% feinster Güte.
Das Geheimnis des althergebrachten Rezepts für Niederegger Marzipan liegt in dem
genauen Verhältnis von Mandeln zu Zucker und einer mit dem Rosenwasser
vergleichbaren geheimen Zutat. Niederegger Marzipan ist auf der ganzen Welt für seine
Qualität bekannt. "Der Qualitätsanspruch in unseren Produktionsprozessen wurde seit
unserer Gründung im Jahre 1806 von Generation zu Generation weiter gegeben",
erläutert Dr. Carsten Mahn, langjähriger Prokurist und Betriebsleiter bei Niederegger. "Mit
der METTLER TOLEDO Tochter Safeline arbeiten wir schon über 10 Jahre erfolgreich im
Bereich der Produktinspektion zusammen", so Dr. Mahn weiter.
In jeder der mehr als 10 Produktionslinien sind Metallsuchgeräte des
Detektionsspezialisten Safeline integriert. Auf der Produktionslinie des "Niederegger
Schwarzbrots" kontrolliert ein Metalldetektor vom Typ Signature R 700 x 125 / P den
Marzipanklassiker auf metallische Fremdkörper. Die Schwarzbrote werden mehrreihig
durch den Metalldetektor geführt.
Mit Hilfe eines Münzmarkiersystems oder eines Rückzugkantenbandes werden Produkte,
die den hohen Qualitätsanforderungen des Hauses Niederegger nicht entsprechen,
automatisch markiert und können so aus der laufenden Produktion sicher aussortiert
werden. Der Signature lässt sich in eine breite Palette von serienmäßigen und
anwendungsspezifischen Förderbandsystemen integrieren und ist durch seine
benutzerfreundliches Display besonders komfortabel zu bedienen. Darüber hinaus
zeichnet sich der Signature durch seine Multifrequenztechnik und damit einer maximalen
Detektionsempfindlichkeit aus. Selbst kleinste Partikel aus Edelstahl können sicher
detektiert werden. Bei der Marzipan-Schokolade kommt der Signature in einer
schmaleren Variante zum Einsatz: Der Signature R 300 x 75 spürt magnetische und nicht-
magnetische Metall-Fremdkörper von 0,6 Millimeter Größe und Verunreinigungen aus
Edelstahl (Materialnummer 1.4401) von 1,0 Millimeter Größe auf.
Darüber hinaus sorgt eine dynamische GARVENS Kontrollwaage von vom Typ S3 für das
korrekte Gewicht der Niederegger-Produkte. Ãœber- und untergewichtige Produkte werden
durch eine automatische Sortierfunktion aus dem Produktionsprozess ausgeschleust. So
trägt auch die verlässliche, präzise und schnelle Wägetechnik der METTLER TOLEDO
Tochter GARVENS zu einer gleich bleibenden Produktqualität der Niederegger
Erzeugnisse bei.
Die METTLER TOLEDO Töchter Garvens und Safeline haben sich unlängst zu einer
Vertriebs- und Servicegesellschaft zusammengeschlossen. In der neu gegründeten PI-
Division bietet der METTLER TOLEDO Konzern die gesamte Bandbreite der modernen
Produktinspektion in einem Unternehmen. Damit ist METTLER TOLEDO der weltweit
führende Anbieter von In-Line-Kontrollwaagen, Metalldetektoren und
Röntgeninspektionssystemen.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
METTLER TOLEDO ist auf Präzisionsinstrumente für den
professionellen Einsatz spezialisiert. Neben vielen anderen
Einsatzbereichen in der pharmazeutischen und chemischen
Industrie, Nahrungsmittelherstellung und Kosmetik kommen
Laborinstrumente von METTLER TOLEDO in der
wissenschaftlichen Forschung, der Suche nach neuen
Pharmaka und in Labors der Qualitätskontrolle zur Anwendung.
Bei vielen dieser Kunden decken die umfangreichen
industriellen Lösungen von METTLER TOLEDO neben der
Laborausstattung auch die verschiedenen Stufen der
Produktionsverfahren ab. Die Bandbreite der angebotenen
Lösungen reicht von der Annahme der Rohmaterialien über
verschiedene Herstellungsverfahren, In-Line-Prozesssteuerung
und Verpackungsüberwachung am Linienende bis hin zu
Logistik und Versand. Mehr und mehr integrieren die Kunden
diese Lösungen voll in ihre IT-Produktionsumgebung, wo sie
zur Automatisierung der Arbeitsabläufe beitragen. Im
Lebensmitteleinzelhandel umfasst unser Angebot zur
Verwaltung der Frischware die Warenannahme,
Einlagerungsmethoden für Abteilungen mit Selbstbedienung,
Feinkostsektionen und den Kassenbereich.
Mettler-Toledo International Inc.
Im Langacher, Zip Code 8606
Greifensee, Switzerland
E-Mail : ePublicRelations(at)mt.com
Phone : +41-44-944 33 85
Website: www.mt.com
  
  
  
Datum: 20.08.2010 - 08:49 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 245180
Anzahl Zeichen: 4174
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Marie-Louise
Stadt:
Greifensee
Telefon: +41-44-944 33 85
Kategorie:
Marketing & Werbung
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 20/08/2010
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Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Die MT PI-Division unterstützt das Qualitätsmanagement bei Niederegger"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
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