Frische Lebensmittel online kaufen? Aber sicher! / QS-Prüfsystem entwickelt Anforderungen an den OnlineHandel (FOTO)

(ots) -
Online shoppen ist einfach, die Bestellungen können auf dem Sofa
oder am Küchentisch vorgenommen werden - ohne Tütenschleppen, ohne
Schlangestehen, ohne fixe Öffnungszeiten. Inzwischen werden auch
Lebensmittel immer öfter im Netz bestellt, und erste Vorstöße wie
Amazon Fresh in deutschen Großstädten deuten an, wie sehr sich das
Einkaufen weiter verändern wird. Während beim Einkaufen im Supermarkt
das blaue QS-Prüfzeichen auf frischen Lebensmitteln kontrollierte
Qualität und Sicherheit signalisiert, fragt sich mancher Verbraucher,
ob er sich auch bei online-Käufen auf Sicherheit und Qualität
verlassen kann. Um künftig auch hier Orientierung zu geben,
entwickelt das QS-Prüfsystem Anforderungen an den Onlinehandel, damit
Lebensmittel, die online vertrieben werden, sicher beim Kunden
ankommen.

Kontrollierte Qualität aus dem Netz

Einhaltung der Kühlkette, Transportsicherheit, Retouren- und
Reklamationsmanagement- das sind nur einige der Aspekte, die den
Onlinehandel insbesondere bei frischem Fleisch und Obst oder Gemüse
vor Herausforderungen stellen. Konkret bedeutet das:
Temperaturerfassung und -aufzeichnung während des gesamten
Transports, geeignete Transportbehältnisse sowie validierte
Kühlmaßnahmen für den Versand. Ebenso muss der Umgang mit
Risikofaktoren, wie zum Beispiel heiße Temperaturen im Sommer,
zuverlässig geregelt und kontrolliert werden, damit der Verbraucher
die Lebensmittel nicht nur komfortabel einkauft, sondern vor allem
auch sicher zuhause genießen kann.

Um nicht nur Verbrauchern in den über 24.500 Supermärkten und
Discountern, sondern auch der wachsenden Zahl an Onlinekunden
lückenlos kontrollierte Lebensmittel anzubieten, können in Zukunft
auch Online-Händler durch die Einhaltung spezifischer Anforderungen
am QS-Prüfsystem teilnehmen.

Kunden, die künftig frisches Fleisch, Wurstwaren oder Obst und
Gemüse bei einem QS-zertifizierten Online-Händler bestellen, können
sich darauf verlassen, dass auch "die letzte Meile" in der
Lebensmittelkette umfassend kontrolliert wird. Bis die online
bestellte QS-Ware an der Haustüre in Empfang genommen werden kann,
wurden folglich alle Prozesse entlang der gesamten Lebensmittelkette
lückenlos geprüft und dokumentiert - beispielsweise vom
Futtermittelproduzenten und Tierhalter über den Metzger bis zum
Online-Händler und dem Versand. Die Einhaltung der umfangreichen
QS-Vorgaben überprüfen dabei unabhängige Experten regelmäßig vor Ort.
Mehr Informationen gibt es auf der Website der EU-geförderten
Kampagne unter qs-live.de.

Kompakt-Info: QS-live. Initiative Qualitätssicherung

Für qualitativ hochwertige Lebensmittel ist eine konsequente
Qualitätssicherung unverzichtbar. Deshalb prüft "QS. Ihr Prüfsystem
für Lebensmittel" die Produktion und Vermarktung von Fleisch sowie
Obst und Gemüse - über alle Stufen der Lebensmittelkette, vom
Landwirt bis zur Ladentheke. Das weltweit größte stufenübergreifende
Prüfsystem für frische Lebensmittel arbeitet nach einem klaren
Prinzip: Jeder liefert jedem Qualität. Das blaue QS-Prüfzeichen, das
von der QS Qualität und Sicherheit GmbH vergeben wird, dient den
Verbrauchern als Orientierungshilfe beim Einkauf: Bei frischen
Lebensmitteln aus dem QS-System können sie sich auf kontrollierte
Qualität verlassen.

Dafür stehen auch die Mitglieder der "Initiative
Qualitätssicherung". Um den Verbraucher umfassend über das
stufenübergreifende QS-System sowie den richtigen Umgang mit frischen
Lebensmitteln zu informieren, hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH
2011 gemeinsam mit der Europäischen Union die Kampagne "QS-live.
Initiative Qualitätssicherung" ins Leben gerufen. "Live" und vor Ort
erfahren die Verbraucher alles Wichtige rund um die frischen
Lebensmittel mit dem blauen Prüfzeichen. Die Verbraucherkampagne wird
begleitet von Aktionen im Handel und in sozialen Netzwerken und wurde
2014 für weitere drei Jahre verlängert. Mehr Informationen unter:
www.QS-live.de.



Kontakt:
Servicebüro QS-live
trio-market-relations gmbh
Carl-Reuther-Straße 1
68305 Mannheim
Tel +49 [0]621 33840-223
Fax +49 [0]621 33840-161

Original-Content von: QS-live, übermittelt durch news aktuell

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Datum: 30.08.2017 - 13:06 Uhr
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