Region Hochkönig - Veganer Urlaubsgenuss - BILD
(ots) - Muss man im Urlaub wirklich
Kompromisse eingehen? Wo bleibt da der Erholungswert? Gerade auf
kulinarischer Ebene können Hochgefühl und Verzweiflung nahe
beieinanderliegen, vor allem wenn man sich vegetarisch oder vegan
ernährt. Wer aus Überzeugung auf Fleisch und tierische Produkte
verzichtet, hat schon mal mit enttäuschenden Alternativen auf der
Speisekarte zu kämpfen. Nicht so in der Region Hochkönig! Vegetarier
und Veganer genießen hier auf und abseits der Piste. Österreichs
einzige zertifizierte vegane Tourismusregion
Genuss funktioniert auch ohne tierische Produkte, das stellen
selbst Fleischesser immer wieder fest. In den Restaurants, Cafés,
Hotels, Hütten und Gasthäusern der Region Hochkönig stehen zumindest
ein veganes Gericht und ein veganes Getränk auf dem Speiseplan.
Zahlreiche ausgewählte Betriebe zu Berg und Tal haben dafür extra
ihre Speisekarten umgeschrieben. Nicht umsonst wurde die Region
Hochkönig als einzige Tourismusregion Österreichs mit dem V-Label der
Veganen Gesellschaft Österreichs zertifiziert.
Zwtl.: Kriterien des V-Labels
Besucher der veganen Gastronomiebetriebe und Unterkünfte können
sich auf die Einhaltung strengster Kriterien verlassen, die für das
Erlangen des V-Labels notwendig sind. Alle veganen Speisen und
Getränke werden mit dem "Hochkönig Vegan"-Label in der Speisekarte
zertifiziert. Gastgeber verpflichten sich außerdem dazu, ein veganes
Frühstücksangebot und täglich wechselndes Menüangebot zuzubereiten.
Um die Zertifizierungen zu erlangen, nahmen Wirte, Vermieter und
Köche an eigenen zertifizierten Schulungen der Veganen Gesellschaft
Österreich teil. Kenntnis um die vegane Küche und damit verbundener
Hochgenuss sind somit garantiert.
Wo man in der Region Hochkönig vegan und vegetarisch essen kann
unter www.hochkoenig.at/de/urlaub-salzburg/urlaub-vegan.html
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Rückfragehinweis:
Hochkönig Tourismus GmbH
am Gemeindeplatz 7
5761 Maria Alm
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Datum: 27.01.2016 - 12:16 Uhr
Sprache: Deutsch
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Region Hochkönig - Vegetarier und Veganer genießen hier auf und abseits der Piste. Österreichs einz
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