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Trotz Pannen auf Bühne: Kofler & Kompanie überzeugt die Gäste der Cinema for Peace Gala mit einem hervorragenden Menü
ID: 1171513
Montag, 09. Februar 2015 | Bei der Cinema for Peace Gala im Konzerthaus am Gendarmenmarkt in Berlin servierte das Team von Premium Caterer Kofler & Kompanie den 450 geladenen Gäste ein erlesenes 3-Gänge Menü.
Unter den Gästen befanden sich u.a. die Hollywood-Stars Natalie Portman oder Christopher Lee.
(firmenpresse) - Bei der Cinema for Peace Gala im Konzerthaus am Gendarmenmarkt in Berlin servierte das Team von Premium Caterer Kofler & Kompanie den 450 geladenen Gäste ein erlesenes 3-Gänge Menü.
Unter den Gästen befanden sich u.a. die Hollywood-Stars Natalie Portman oder Christopher Lee.
Das Gala-Menü im Detail:
Vorspeise
Geflämmter Lachs & Erbse Dekonstruktion von Brandenburger Gemüse Duo von Paprika und Chorizo
Tatar vom Dry Aged Rind
Salat von Schwarzwurzel und Wachtel im Kirschlack
Hauptgang
Kalbsfilet in Süßholzjus an Kräutersaitlingen, Microsalat mit grüner und weißer Petersilie
Vegetarische Alternative
Knusprige Crêpes vom Wirsing
mit gebratenen Krätersaitlingen und Pastinaken Mousse
Dessert
Petit Fours
Flying Dessert
Tonkabohne mit Crumble und Pistazie Schokolade mit gepfefferten Kirschen
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Ãœber Kofler & Kompanie GmbH:
Als kulinarischer Wegweiser und einer der führenden Anbieter von Premium- Cateringdienstleistungen betreibt die Kofler & Kompanie GmbH exklusive Eventlocations, Restaurants, Cafés und Airport Lounges auf internationaler Ebene. Gegründet wurde das Unternehmen 1991 von KP Kofler. Die Wurzeln des Premium-Caterers reichen allerdings bis ins Jahr 1823 zurück, wo die Stadtbäckerei Kofler in Bad Homburg als Hoflieferant des deutschen Kaisers tätig war. Seit über zwei Jahrzehnten meistert das Unternehmen getreu dem Motto „Satisfying All Senses“ die Konzeption und Durchführung exklusiver Caterings mit originellem Anspruch, die die Balance zwischen Fortschritt und Tradition versprechen. Zu den diesjährigen Highlights gehören neue Event-Locations in München, Köln, Düsseldorf und Frankfurt, die Eröffnung des EVOLUTION by Pret A Diner Cafés in Berlin, die erneute Auszeichnung als Caterer des Jahres 2014 sowie das einjährige Bestehen des Restaurants und der Eventlocation „The Magazine“ in der Serpentine Sackler Gallery in London.
Kofler & Kompanie PR-Support Ereignisbüro PR
Miriam Gebhardt
Baaderstraße 27
80469 München
E: miriam(at)ereignisbuero.com T: +49 89 219 379 847
  
  
  
Datum: 10.02.2015 - 18:41 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1171513
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Miriam Gebhardt
Stadt:
München
Telefon: 089-219379840
Kategorie:
Vermischtes
Meldungsart: Erfolgsprojekt
Versandart: Veröffentlichung
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