10.000 Euro und ein eigenes Backbuch! Wer gewinnt das Finale bei "Das große Backen" - am Mittwoch, den 17. Dezember, um 20:15 Uhr in SAT.1 (FOTO)
(ots) -
15. Dezember 2014. Für wen wird der Traum vom eigenen Backbuch und
10.000 Euro wahr? Alice (26) aus Berlin, Maria (48) aus Gundelsheim
(Bayern), Jil (23) aus Luxemburg und Michael (30) aus Wiesbaden haben
es in die Finalshow von "Das große Backen" geschafft. Um den
versierten Hobbybäckern nochmal ordentlich auf den Zahn zu fühlen,
haben sich Moderatorin Enie van de Meiklokjes und die Juroren Andrea
Schirmaier-Huber und Christian Hümbs fürs Finale besonders
anspruchsvolle Challenges aufgehoben. Perfektes Timing ist bei der
ersten Aufgabe entscheidend - einem weihnachtlichen Soufflé. "Bei
dieser Aufgabe kommt es wirklich auf Sekunden an", weiß Christian
Hümbs, Patissier des Jahres 2014. "Wenn man das Soufflé zu früh aus
dem Ofen holt, fällt es einem zusammen. Es kann aber auch viel zu
fest werden, wenn es zu lange drin ist. Es ist nur ein µ (Mü), das
den Unterschied macht." Bei der zweiten Challenge ist "Schichtarbeit"
angesagt. Unter strikter Einhaltung des Baumkuchen-Rezepts von
Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber müssen zwölf einzelne
Schichten in den Ofen - und das in nur zwei Stunden. "Die Strategie
ist immer die gleiche. Einfach die Nerven ruhig halten und das Ding
durchziehen", verrät Finalist Michael sein Erfolgsrezept. Auch
Bayerin Maria will gewinnen: "Die 10.000 Euro kann sicher jeder von
uns gebrauchen. Aber die sind irgendwann weg. Das Backbuch bleibt."
Wer entscheidet das Finale für sich und wer scheitert an Soufflé,
Baumkuchen und weihnachtlicher Motivtorte?
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Datum: 15.12.2014 - 09:05 Uhr
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