Fangfrische Garnelen aus Bayern erobern die Gourmetwelt mit GO! (FOTO)

(ots) -
- Dank zuverlässiger Frischelogistik wird die "bayerische Garnele"
niemals tiefgefroren

- GO! Netzwerk sichert die geplante Expansion von Münchner
Start-up in das benachbarte Ausland

Seit Crusta Nova im März 2016 gegründet wurde, liefert GO! als
Logistikpartner fangfrische Salzwassergarnelen aus Bayern an alle
Feinschmecker und Spitzenköche in Deutschland. Im Gegensatz zu den
üblicherweise in Deutschland erhältlichen Garnelen werden die "Good
Gambas" aus Europas größter Indoor-Garnelen-Aquakulturanlage für den
Transport nicht tiefgekühlt und behalten so ihren ursprünglichen,
nussig-süßlichen Geschmack.

Gestern gefischt - heute auf dem Tisch

Die junge Firma aus der Nähe von München verfolgt ein
Farm-to-Table-Konzept, das in dieser Art in Europa einmalig ist. Der
Kunde hat die Möglichkeit, bis 15.00 Uhr seine Bestellung aufzugeben.
Erst dann werden die Krustentiere gefischt und in gekühlte
Transportboxen verpackt. GO! Express & Logistics liefert die Ware
zuverlässig am Folgetag bis 10.00 Uhr in Wirtschaftszentren und
flächendeckend bis 12.00 Uhr deutschlandweit. "Bei der Wahl unseres
Dienstleisters war es uns sehr wichtig, dass er zuverlässig und
flexibel ist und die Transportboxen schonend behandelt werden",
erläutert Fabian Riedel, Mitgründer und Geschäftsführer von Crusta
Nova. "Durch die hohe Professionalität von GO! haben wir keine
Retouren oder Beschwerden wegen nicht ausgelieferter oder
beschädigter Ware. Dadurch können wir uns zu 100 Prozent auf unser
Kerngeschäft konzentrieren", so Riedel weiter.

Die Nachfrage nach regionalen Produkten steigt

Das Erfolgsrezept ist ein geschlossenes computergesteuertes
Zuchtsystem, das White-Tiger-Salzwassergarnelen optimale
Lebensbedingungen bietet. Die Geschlossenheit des Systems schützt die

Krustentiere vor schädlichen Einflüssen von außen. Gleichzeitig hat
die Zuchtanlage keine schädlichen Auswirkungen auf die Umwelt, denn
das Wasser wird rein mechanisch und biologisch ohne die Verwendung
von Chemikalien gereinigt und dem Kreislaufsystem wieder zugeführt.
Umweltzerstörungen, wie sie herkömmliche Aquakulturen mit sich
bringen, werden so vermieden.

Die Aquakulturanlage hat eine Kapazität von 30 Tonnen pro Jahr und
der europaweite Hunger nach den Krebstieren steigt. "Dank unserer
langjährigen Erfahrung im Bereich der Frischelogistik sind wir
optimal aufgestellt, um die speziellen Anforderungen in diesem
Feinschmeckersegment zu bedienen", erläutert Ulrich Nolte,
Geschäftsführer von GO! Express & Logistics (Deutschland) GmbH.
"Unsere Qualitätsstandards stellen sicher, dass die Ware pünktlich am
nächsten Tag ihr Ziel erreicht. Auch unsere Zustellquote von 99,8
Prozent ist bei einem solch sensiblen Produkt ein Gewinn für alle
Beteiligten", so Nolte weiter.

Die "bayerische Garnele" befriedigt ein zunehmendes Bedürfnis nach
hochwertigen Produkten. Crusta Nova plant deshalb, schon bald auch
Kunden in den Benelux-Staaten mit dem gleichen hohen
Qualitätsversprechen zu beliefern. Dank des Netzwerks von über 100
Stationen in Europa wird GO! auch dieses Liefergebiet mit der
gewohnten Zuverlässigkeit bedienen.

Ãœber GO! EXPRESS & LOGISTICS

GO! Express & Logistics ist Deutschlands größter
konzernunabhängiger Anbieter von Express- und Kurierdienstleistungen.
Das weltweit operierende Partnernetzwerk wurde 1984 gegründet und
umfasst aktuell über 100 GO! Stationen in Deutschland und Europa.
1.400 Mitarbeiter und 3.000 Kuriere sorgen für den Transport der
jährlich mehr als 6,0 Millionen Sendungen.

Getreu der Unternehmensphilosophie ZEIT IST ALLES bietet GO!
regionalen Kuriertransport und weltweiten Expressversand von Waren,
Dokumenten und besonders zeitkritischen Sendungen an 365 Tagen im
Jahr und rund um die Uhr. Maßgeschneiderte Supply Chain Solutions,
branchenspezifische Industry Solutions und Special Services als
Antwort auf komplexe Kundenanforderungen runden das Portfolio ab.



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UMPR GmbH
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Datum: 09.11.2017 - 12:00 Uhr
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