Gesundes Fett fuers Herz - Pressemitteilung RatGeberZentrale GmbH

kts by pressekat.de - 31.01.2012 02:31 - (djd). Fett gilt heute allgemein als ungesund. Zu Unrecht, denn der Koerper braucht es genauso noetig wie Kohlenhydrate und Eiweisse. Allerdings kommt es auf die richtige Menge und Zusammensetzung an. Generell essen die Deutschen eher zu viel als zu wenig Fett. Trotzdem bekommt man nicht immer von jeder Fettsorte genug, denn oft ist das Verhaeltnis zwischen gesaettigten und ungesaettigten Fettsaeuren in der Nahrung unausgewogen. Gesaettigte Fettsaeuren sind vor allem in tierischen Nahrungsmitteln enthalten, einfach ungesaettigte Fettsaeuren stammen dagegen vorwiegend aus Pflanzenoelen. Beide kann der Koerper auch selbst herstellen. Mehrfach ungesaettigte Fettsaeuren koennen vom Koerper nur in sehr geringem Mass hergestellt werden und sollten mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie sind besonders wichtig, da sie unter anderem fuer den Aufbau von Zellen und die Funktion von Gehirn und Herz benoetigt werden.

Zweimal pro Woche Fisch auf den Tisch

Eine besonders wichtige Rolle fuer eine herzgesunde Ernaehrung spielen dabei die mehrfach ungesaettigten Omega-3-Fettsaeuren, insbesondere die Eicosapentaensaeure (EPA) und die Docosahexaensaeure (DHA). Ihre positive Wirkung auf eine gesunde Funktion des Herz-Kreislauf-Systems ist wissenschaftlich belegt. Sie sind besonders reichlich in fetten Kaltwasserfischen enthalten wie Sardinen, Sardellen, Makrelen, Lachs und Hering. Wer ein- bis zweimal pro Woche ein leckeres Fischgericht auf den Tisch bringt, tut daher viel fuer seine Gesundheit.

Nahrung sinnvoll ergaenzen

Nun ist Fisch aber Geschmackssache. Viele Menschen moegen ihn nicht oder kennen sich mit der Zubereitung nicht so gut aus. Dann kann es sinnvoll sein, die Ernaehrung mit konzentrierten Omega-3-Fettsaeuren zu ergaenzen. So liefern beispielsweise "tetesept Omega-3 Lachsoel 1000"-Kapseln die wertvollen oele in einfach verfuegbarer, geschmacksneutraler Form. Dazu enthalten sie das antioxidativ wirkende Vitamin E, das als Radikalfaenger Zellen und Gefaesse schuetzt. Mit dieser Ergaenzung kann das Verhaeltnis von ungesaettigten zu gesaettigten Fettsaeuren ausgewogener gestaltet werden - ein wichtiger Beitrag zur Herzgesundheit.