Karneval tut der Seele gut

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kts by pressekat.de - 16.01.2012 07:09 - (djd). Nicht nur in den Karnevalshochburgen am Rhein treiben Jecken und Narren an den tollen Tagen vor Aschermittwoch in bunten Kostuemen ihr Unwesen. Egal in welcher Maske man sich in das wilde Treiben stuerzt: Karneval macht nicht nur Spass, sondern tut auch der Seele gut. Wer fuer einige Stunden hinter die Maske der geheimnisvollen Unbekannten, des waghalsigen Piraten oder des blutruenstigen Vampirs schluepft, kann endlich einmal das tun, was auch Kinder so sehr lieben: In eine andere Rolle tauchen und sich darin ausleben.

Ausbrechen aus dem Alltag

Genau dieses Ausbrechen aus dem Alltag mit seinen geltenden Regeln kann befreiend auf die Seele wirken. Dank der Kostuemierung zeigt man sich in Facetten, die einem sonst verwehrt bleiben. Das ist fuer viele reizvoll und hat einen hohen Spassfaktor. Auch wer an den tollen Tagen terminlich eingebunden ist, muss deshalb noch lange nicht auf den Genuss waehrend der Karnevalszeit verzichten. "Alkoholfreies Bier empfiehlt fuer sich all jene, die mit dem Auto unterwegs sind", sagt Ulrich Biene von der Brauerei C. & A. Veltins und unterstuetzt damit den Aufruf der deutschen Brauer, die sich fuer das Motto "Don’t drink and drive" stark machen. Auch die Polizei raet allen, die sich nach dem Karnevalsvergnuegen wieder hinter das Steuer setzen, zum Verzicht auf alkoholische Getraenke. Gut zu wissen also, dass der feinherbe Pilsgeschmack auch in den alkoholfreien Biervarianten erhalten bleibt und naerrischen Genuss ohne Reue bedeutet.

Farbe und Aroma bleiben erhalten

Den geschmacklichen Anspruch haben Deutschlands Brauer bei alkoholfreien Bieren bewusst hochgesteckt. Dabei bildet das Vollbier die Ausgangsbasis fuer die Produktion der alkoholfreien Variante. Der Alkohol wird durch das Membran-Trennverfahren von den restlichen Bestandteilen des Biers isoliert und abgefuehrt, so dass Farbe und Aromakomponenten des Pilseners auch beim neuen alkoholfreien Produkt erhalten bleiben. Am Ende des Brauprozesses steht ein qualitativ hochwertiges, untergaeriges Bier mit einem Brennwert von 13 Kilokalorien pro 100 Milliliter.

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