Bildunterschrift: Blaubeeren sind reichhaltige Vitaminlieferanten. Besonders lecker schmecken sie in Joghurt oder in einem Muesli mit Haferflocken und anderen Fruechten. - Copyright: © Foto: djd/ROOS Agentur für Markenaktivierung

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kts by pressekat.de - 16.01.2012 05:21 - (djd). Das Fruehstueck ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, die man nicht auslassen sollte. Lecker und gesund ist ein Muesli mit Blaubeeren. Gibt es keine heimischen Fruechte, empfehlen sich beispielsweise Blaubeeren aus Chile.

Blaubeermuesli fuer vier Personen:

250 Gramm Haferflocken
3 Bananen
2 aepfel
400 Gramm Weintrauben
125 Gramm Blaubeeren
75 Gramm Walnuesse
2 Orangen
1 Zitrone
200 Gramm Sahne
1 Teeloeffel Honig
Zimt

Haferflocken in eine Schuessel geben. Bananen laengs halbieren und klein schneiden, aepfel raspeln, Weintrauben halbieren. Das Obst mit den Blaubeeren ueber den Haferflocken verteilen. Den Saft der ausgepressten Orangen und Zitrone sowie die zerkleinerten Walnuesse ueber das Obst geben. Die Sahne mit Honig und Zimt nach Geschmack steif schlagen und unter das Muesli heben. Mit Obst und Sahne dekorieren.

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