Gourmet-Restaurant Borsig B: Der Weinkenner-Geheimtipp
Berlin - Neben dem mediterran angehauchten Speisenangebot etabliert sich das Gourmet-Restaurant
Borsig B, das im Best WesternPremier Hotel am Borsigturm zuhause ist, mit mehr als 250 Weinen aus über 30 Ländern. Zwölf offene Weine sind schon ab 2,50 € pro Glas zu genießen. Mittlerweile hat sich Borsig B schon eine große Fangemeinde in Reinickendorf und bei den Stammgästen des angeschlossenen Hotels geschaffen.
(firmenpresse) - Als Vorspeise das Erbsenschaumsüppchen mit Emmentaler-Schneeklößchen ( 4,00 €). Als Hauptgang das Zitronenhähnchen mit Fenchelgemüse und Pinienkern-Risotto (15,50 €) oder auch den St. Petersfisch auf Paprikabutter
mit Zucchini- und Auberginen-Chips und rotem Reis
( 16,00 €).Und zum Dessert das Schoko-Chili-Eis auf Mango-Carpaccio mit Calvados-Hippe (6,00 €). So in etwa könnte die heutige Empfehlung des Küchenchefs lauten. Dazu ein Riesling aus der Pfalz, z. B. von Müller Catoir - und schon wird der Abend zu einem wahren Feinschmeckererlebnis.
Im gemütlichen Ambiente der hellen und freundlichen Räumlichkeiten und Blick auf eine ganze Wand mit Weinklimaschränken, kann der Gast den werkelnden Köchen in ihrer offenen Showküche bei der Zubereitung
der Speisen zuschauen.Für den kleinen Hunger zwischendurch kann der Gast zwischen Wraps, Sandwichs, Salaten und Flammkuchen wählen. Obendrein ist auch etwas für den eiligen Geschäftsmann dabei: während der knappen Mittagszeit kann er sich auf einen günstig kalkulierten Quick-Lunch freuen. Echte Gourmethappen findet der anspruchsvolle Genießer auf der wöchentlich wechselnden Dinnerkarte, die er zusammen mit der Quick-Lunch,
Wochen-, Weinkarte schon vorab im Internet betrachten kann.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Ãœber Borsig B
Das Restaurant befindet sich im Best Western Premier Hotel am Borsigturm in Berlin-Tegel und verfügt über 80 Innen- und Außenplätze. Werktags ab 12.00 Uhr sowie am Wochenende ab 17.00 Uhr geöffnet, richtet das Küchenteam feine mediterran angehauchte Speisen an. Ein Blick in die Speisekarte des Borsig B verrät: Vom Zitronenhähnchen mit Fenchelgemüse und Pinienkern-Risotto, über das Schoko-Chili-Eis auf Mango-Carpaccio mit Calvados-Hippe bis hin zum Wrap „Mediterrané“. Überdies verfügt das Restaurant über einen umfangreichen Bestand an Weinen. Zu seinem
internationalen Angebot zählen mehr als 250 Weine aus
über 30 Ländern. Für den schnellen Business-Lunch zur
Mittagszeit, bietet das Lokal eine breite Auswahl
an günstig kalkulierten Speisen. Durch die gute
Verkehrsanbindung sind es 15 Minuten bis zur
Friedrichsstraße. Haltestationen: U-Borsigwerke,
Sebastian Voss
Invalidenstr. 139
10115 Berlin
Tel: (030) 756 310 45
Fax:(030) 756 310 46
voss(at)synergie-effekt.net
www.synergie-effekt.net
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Datum: 16.08.2007 - 15:29 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 34058
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sebastian Voss
Stadt:
Berlin
Telefon: 030-75631045
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 16.08.2007
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"Gourmet-Restaurant Borsig B: Der Weinkenner-Geheimtipp"
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